Как в Польше готовятся к Пасхе
Пасха (Wielkanoc) — это один из самых значимых для поляков религиозных праздников. В этот день вспоминают события Воскресения Иисуса Христа (Zmartwychwstania Pańskiego). Пасха отмечается в Польше в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния — между 21 марта и 25 апреля. В 2023 году Пасху празднуют 9 апреля. C Пасхой связано много религиозных и народных традиций.
Środa Popielcowa — Пепельная Среда
Пасхе предшествует период Великого поста (Wielkiego Postu). Первым днем поста считается Пепельная Среда (Środa Popielcowa) или Пепелец (Popielec). Она завершает Запусты (Zapusty) или Карнавал (Karnawał). В этот день во время службы в костеле ксендз посыпает верующим голову пеплом и говорит следующую фразу из Библии: Prochem jesteś i w próch się obrócisz – Ты-прах и в прах ты обратишься.
Niedziela Palmowa — Пальмовое (Вербное воскресенье)
Niedziela palmowa празднуется в последние воскресенье перед Великой неделей (Wielki Tydzień). Данный праздник связан с вхождением Иисуса Христа (Jezusa Chrystusa) с учениками в Иерусалим. В костелах в этот день освящаются палемки (palemka — плетеное изделие, символизирующее пальмовые ветви, которыми жители Иерусалима приветствовали Христа). Палемки делают из самых разнообразных материалов. Все ограничивается лишь фантазией исполнителя, но в основном они состоят из связанных в пучок веток вербы, малины и смородины. Palemki украшают яркими лентами, перьями. По старинной традиции, если кого-нибудь из домашних ударить палемкой, то его будут весь год сопровождать удача и счастье.
Wielki Tydzień — Страстная Неделя
Последняя неделя перед Пасхой называется Великой неделей (Wielki Tydzień). В течение этой недели вспоминают важнейшие для христианства события, начиная с мессы Тайной вечери (Wieczerzy Pańskiej) в Великий четверг (Wielki Czwartek) и заканчивая Пасхальным сочельником (Wigilią Paschalną) — вечер субботы. На рассвете в воскресенье начинается торжественное богослужение (uroczysta służba) с процессией (rezurekcja).
В Страстную Пятницу (Wielki Piątek) верующие вспоминают распятие Иисуса. В этот день многие поляки участвуют в Крестном Пути (Droga Krzyżowa) — богослужении, во время которого верующие размышляют о страданиях и муках Христа. В субботу перед Пасхой (Wielka Sobota) верующие в Польше идут в костел святить корзины с едой.
Как выглядит пасхальная корзина – koszyk wielkanocny
Очень важным элементом пасхальной корзины является печенье в виде ягненка (baranek), символизирующий воскресение Иисуса Христа. Раньше в форме ягнят продавали масло, теперь, в основном, они выпекаются из дрожжевого теста. Кроме того, в корзине должны быть крашенки (kraszanki), хлеб (chleb), польская «бабка» (babka), уксус (ocet), мясо (mięso), соль (sól) и хрен (chrzan). Подбор продуктов не случайный. Соль является символом правды и чистоты, хлеб — символ процветания и благополучия, а хрен — здоровья, силы и крепкого иммунитета. Все освящаемые продукты называются священка (święconka). Их едят утром за пасхальным завтраком. Начинают трапезу освященным яйцом. По старой польской традиции, за завтраком сначала съедают то, что было освящено накануне. Затем переходят к другим блюдам.
Писанки и крашенки (pisanki i kraszanki) – это раскрашенные яйца. Они занимают на пасхальном столе в Польше почетное и главное место. Крашеные яйца в христианской традиции являются символом жизни. Pisanki традиционно расписывают пестрым восковым узором (отсюда и их название — pisАnka). Название «kraszanki» происходит от метода окрашивания яиц, известного как «kraszenie». Он заключается в окрашивании яиц в один цвет без рисунка. Яйца красили натуральными растительными красителями: луковая кожура давала желтый, коричневый и красный оттенки, свекольный сок — розовый, лепестки ноготков — синий, а отвар коры дуба — черный. После окрашивания яйца украшаются узорами, которые процарапываются на скорлупе каким-нибудь острым инструментом.
Пасхальный завтрак – wielkanocne śniadanie
В пасхальное воскресенье все члены семьи собираются утром за столом, чтобы вместе съесть праздничный завтрак. По традиции, во время праздничной трапезы члены семьи должны попробовать все блюда на столе, а также те, что нельзя было есть во время Великого Поста. На столе обязательно есть суп с колбасой (żurek), мясо, мазурек (mazurek) – традиционный польский пирог, а также пасхальный пирог. Прежде, чем попробовать лакомство, следует помолиться (pomodlić się) поделиться яйцами со своими близкими и поздравить их с праздником.
Как звучит пасхальное приветствие на польском языке
На Пасху верующие традиционно приветствуют друг друга следующим образом:
Jezus Chrystus zmartwychwstał – Иисус воскрес!
Ответить следует так:
Prawdziwie zmartwychwstał – Воистину воскрес!
Обливной понедельник — Lany poniedziałek / Dyngus Śmigus
Обливной понедельник– второй день Пасхи. В Пасхальный понедельник в Польше дети и молодежь обливают друг друга водой. Сейчас эту традицию все реже соблюдают в крупных городах, но в маленьких городках и деревнях ее еще можно увидеть.
Автор статьи: Дмитрий Загацкий — преподаватель PolskiPapa
Разобравшись в этом, надеемся у Вас не должно возникнуть в дальнейшем никаких проблем особенно, если вы изучаете польский язык в школе PolskiPapa. Курсы польского языка проходят онлайн и офлайн в Минске и других городах. Если вы еще не в числе наших учеников, то записывайтесь на бесплатный пробный урок через контактную форму ниже.
Оставьте заявку
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
